2021/09/25
人們只是習慣假裝平凡。
假裝自己和別人沒有不一樣,試圖遮掩自己獨特的光芒。
筆✒ 百樂 Cocoon
墨💦 色彩雫 山葡萄
紙📄 加新 計算紙
文👤 女人迷 - 徐玄振
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「只想成為我自己:環遊世界108天的航海日記」介紹 訪問作者:謝芬蘭 內容簡介: 人到了這個年紀,能做的事情越來越有限。看得越多,敢做的就越少,這是歲月的禮物,讓我更能享受生命的平和。 從教職退休後,經歷許多新的人生關卡,謝芬蘭決定來一趟環遊世界一百零...
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百 樂 山葡萄 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最佳解答
#四月小餐桌指南 #今晚社團8點見
每個人都會有種時候,想喝點舒服清爽的酒,搭配自己熟悉料理的心情,這個料理不一定需要複雜的料理手法、不一定需要高級食材,有時候只是一份很撫慰人心的鹽酥雞,抑或是那吃不膩的,媽媽的菜。
秉持著小餐桌選酒的一貫初衷,自然、舒服、好搭餐,再加上一點產地故事,Celia推薦的酒,都有值得喝的原因 :)
這次為大家挑選了,來自西班牙離島,加那利群島Tenerife的火山葡萄酒。
這次的選酒非常不容易,除了因為產量少,每次能訂的量不多,再加上一次要湊滿不同風格的六款酒,更是難上加難,但為了讓大家能一次擁有,小餐桌辦到了。
這間酒莊Envinate的火山酒為什麼值得喝,先姑且不論他們在國際酒評上屢得高分,更是因為他們來自產區的獨特性、釀酒人的技藝,還有就是好喝(言簡意賅)😂
#先聊聊產區獨特性:
加那利群島與其說是西班牙離島,它其實更靠近北非,除了這些島嶼本身都是火山島以外,它邊陲的地理位置,讓這裡仍保留了相當原始的葡萄種植方式,甚至是有百歲、仍維持歐洲原根的人瑞葡萄樹。
現在歐洲大陸上維持「歐洲原根」的菩提樹已經極為罕見,幾乎都有嫁接美洲根,原因是19世紀末的一場葡萄樹疾病浩劫,根瘤芽蟲,摧毀了法國超過70%的葡萄樹,科學家發現唯一的拯救方式就是嫁接美洲根,歐洲原根的葡萄樹僅存於人煙罕至的稀有產區,比如說:加那利群島。
再加上獨特的火山風土。
所以這次喝的不只是酒,更是文化遺產。
#再聊聊釀酒技藝
Envinate就像是葡萄酒界的披頭四,由4個天才釀酒師組成一支,返璞歸真的葡萄酒搖滾樂團,講求手工採收葡萄、不使用人工酵母、不做過度矯飾,以讓葡萄呈現真實樣貌的風格。
他們挑了四個西班牙獨特產區來釀酒,加那利群島Tenerife是其中之一。
我在喝Envinate的酒的時候,都會讓我想到底片機洗出來的照片,底片機抓住的是光線粒子,你會感覺到那動態的生命力在杯中展現,喝他們的酒,便讓我看見了釀這瓶酒的畫面。
#最後就是Celia選酒的原因
我喜歡這間酒莊的原因,無非是他們給我輕鬆自在的感覺,喝他們的酒,腦海不斷唱著披頭四的 Here Comes the Sun,西班牙酒的魔力,就是他們沒有框架。
用這樣會想讓你盡情暢飲的酒,來搭配台灣的日常小吃是一場超時空體驗,會發現以為很遙遠的加那利群島,原來跟我們有這麼相近的靈魂。
#晚上八點會把詢價單放上社團唷
#一共會有3紅3白火山酒
#一款涮嘴PetNat氣泡酒
#一款海鹽焦糖雪莉白蘭地
#一款很適合配母親節蛋糕的PX甜白蘭地
百 樂 山葡萄 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「只想成為我自己:環遊世界108天的航海日記」介紹
訪問作者:謝芬蘭
內容簡介:
人到了這個年紀,能做的事情越來越有限。看得越多,敢做的就越少,這是歲月的禮物,讓我更能享受生命的平和。
從教職退休後,經歷許多新的人生關卡,謝芬蘭決定來一趟環遊世界一百零八天的航海旅行。她不只旅行,也在郵輪上生活,維持打坐的習慣,日日關照內心世界的轉變,寫下這本《只想成為我自己---環遊世界108天的航海日記》。
從日本出發後,和平號郵輪繞過赤道、印度洋、大西洋、太平洋;經過巴拿馬、蘇伊士兩座運河;遊歷黑山、葡萄牙、西班牙、希臘、義大利、克羅埃西亞、古巴、秘魯,墨西哥等二十一個國家,錯過極光,卻看到冰島的黃金荒原,還在馬丘比丘看到跨越古城的雨後彩虹,這是一趟奇幻旅程。
這趟旅行也像人生的縮時攝影。一千個人在同一艘船上生活一百零八天,根本是個小社會,有人打架,有人死去,也有人差點被驅逐下船;感冒如瘟疫蔓延時,全船警戒;通過海盜出沒的海域時,軍艦護衛隨行;白頭髮冒出來,皺衣服找不到時間燙平;明明想安靜,卻避不開交際,明明想表達友善,卻表錯情。這就是生活啊。
這是本獨特的「遊記」,謝芬蘭降低交際,試著在紛雜的船上「修行」。她不僅分享旅行的美好,也分享路上的陰暗。書籍的寫作也分成兩個部分,每篇的開頭都是一段Line,謝芬蘭習慣每日傳一通Line給朋友,說說今天的行程與心情,哪怕船上根本傳不出去,也假裝在與朋友問好。內文則是旅遊雜記與心靈筆記,除了記述景點外,更寫了自己內在心境的轉換。
一百零八天的旅行,看似向外探索,內心世界卻跟著震盪。
作者簡介:謝芬蘭
1954年生,台北市立女子師範專科學校音樂科第一屆畢業,台灣師範大學教育心理系畢業、特殊教育研究所結業。曾任萬華國中、中正國中及建國中學的輔導老師,喜歡稱自己為「謝姥姥」,據說用此名較易與年輕人打交道,事實也證明如此。她的桃李滿天下,許多學生離開校園後,遇到人生難題,還是會回頭找謝姥姥討答案,紅遍兩岸三地的演員蘇有朋就是其中之一。
謝芬蘭在建國中學擔任長達十六年的輔導老師,接觸到許多聰明特異的學生;她可以說是紅樓的守護神,傾心看守多愁善感的青春靈魂。著有《P.S.我很好》、《好想交個朋友》、《一個人的我也可以很快樂》、《危機終結者》、《烤媽出招》、《酷媽鮮女》、《紅樓物語》、《E起與生命有約》、《屋簷下的角力》、《四十女兒心》等書。