【72 Degrees Juicery + Cafe by David Myers】吃吃 Ginza Six
Ginza Six有七個商場樓層,餐飲主要是在6樓與13樓,不過即便不是主打餐飲的樓層,這些餐廳、咖啡廳一點都不一般。
像是5樓〈72 Degrees Juicery + Cafe by David Myers〉,是由加州米其林星級主廚David Mayer提供用Super food做製作的smoothie菜單,搭配爐烤三明治、沙拉與甜點等,健康美味也滿足視覺,一大早進到這裡(也不過10:30才open)吃個早午餐,也是剛剛好的光線和溫度,在許多舊木與石壁營造的舒適空間裡,感受UP UP的一天。(華氏72度是指加州西岸,令人感到舒適的平均溫度,約攝氏22度之講得很細)
#DavidMyers #72degreesjuicery #cafe #ginzasix #ginza #smothie #superfood
https://ginza6.tokyo/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,夏天來了~小廚神May這次挑戰以優格入菜,教大家做幾款簡單又美味的料理!總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方,和超美味料理教學: . 3種活力奶昔配方 1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie 基底:藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪10...
smoothie菜單 在 May Fit Youtube 的精選貼文
夏天來了~小廚神May這次挑戰以優格入菜,教大家做幾款簡單又美味的料理!總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方,和超美味料理教學:
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3種活力奶昔配方
1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底:藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底:芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底: 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包
鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合,可以搭配麵包 或沙拉拌醬
烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片,加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬,擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。
夏日風減脂料理2:
咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後,烘烤180度20-25分鐘
薑黃藜麥飯: 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水,加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻,入電鍋蒸40分鐘。
烤時蔬:將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片,灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘
夏日風減脂料理3 : 重口味的愛!辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬
用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀,以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後,將燕麥片打成粉狀,雞柳均勻抹上粉,氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
酪梨優格醬: 將1/2顆酪梨壓成泥,拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻
夏日風減脂料理4: 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬
將鯛魚(180g)切易入口大小,以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後,將燕麥片打成粉狀,均勻抹上粉,氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼,分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃,擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻,蛋白切碎,加入一匙黃芥末醬拌勻完成
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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100%優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香
光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍,無加膠、無香料、無色素
口感綿密帶有濃郁奶香,100%自然香甜蜂蜜。精選丹麥來源的A、B、S、L菌
光泉優酪完整介紹連結:
http://www.kuangchuan.com/03Product/Dessert0502.aspx
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smoothie菜單 在 Kiv Tv Youtube 的精選貼文
【LAVISH FUSION BAKERY | 療愈係空氣感日式舒芙蕾鬆餅】
Lavish Fusion Bakery 一直都在研發新菜單,
爲了滿足大家的味蕾.
這次不僅推出了獨創的新主食菜單,
還首創了北馬少見的日式舒芙蕾鬆餅!
舒芙蕾鬆餅在日本是相當熱門的甜點,
口感輕如雲朵般,綿密濕潤入口即化。
爲了保持蓬鬆的口感,
這裏的舒芙蕾鬆餅都是現點現做!
每種款式的鬆餅還搭配著不同口味的鬆餅醬和冰淇淋。
甜點控們絕對不可錯過哦!
這次試了兩種不同口味的鬆餅
?Sakura Contemplation RM24.90
櫻花口味日式舒芙蕾鬆餅
?Jealousy Of Mango RM22.90
芒果口味日式舒芙蕾鬆餅
除了甜點,他們家的主餐也非常有水準
?Egg In Sauna RM15.80
特制的番茄醬裏加上半熟鷄蛋,起司和香腸,
配上Focaccia Bread來沾著吃。
?Ultimate Miso Porridge RM18.80
升級版的日式風味粥品,
添加了各種日式佐料提升了整個風味!
?Chicken Addiction RM28.00
烤的焦脆的鷄肉,
搭上起司,特製醬汁,烤蔬菜和無花果很有層次。
?Seafood Squid Ink Spaghetti RM30.90
海鮮用料十足,以一整隻的蝦子還有baby octopus為配料,
搭上白酒蒜香Squid Ink Spaghetti。
?Magnum Coffee Frappe RM18.60
咖啡香氣濃厚的Frappe加上Magnum icecream topping。
甜點飲料,一次滿足!
?Monday Not Blue RM16.20
使用藍莓,芒果,香草冰淇淋攪成smoothie。
喝起來順口解膩。
?Crazy Rich Mango RM16.20
以芒果,柚子,檸檬製作的飲料,
酸酸甜甜少女必愛!
【LAVISH FUSION BAKERY】
214, Lebuh Victoria, 10300,
Georgetown, Pulau Pinang.
Tel: 04-2610107
營業時間:
每日10:00AM-11:00PM
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